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プロジェクトペーパーは30周年になりますが、 その頃は何をしていましたか？ |
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小学校6年生ぐらいかな？ 野球してましたね。将来の夢は「プロ野球選手」だったもの。 |
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プロジェクトペーパーはめくりやすく、最後の一枚までむだなく使えるよう作っています、 めくり易いといえば他に何か連想するものはありますか？ |
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その昔のスカートめくりかな。 未だにその癖は抜けていませんが（笑）。 スカートもプロジェクトペーパーぐらい、めくり易かったらいいのに！ |
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アイディアが出ない時にマス目をなぞったり、 塗りつぶしたりして時間を過ごした事はありますか？ |
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（笑）！ あります。あります。 あと、電話している時とかね。 後で、「これ何だっけ？」ってよくあります。 |
| 松下さんの お仕事について、教えてください。 |
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| 企画やメニューを考えたり、スタッフの相談にのったり。 お店に立って、接客することもありますよ。 お客さんと一緒に飲むこともあります（笑）。これも仕事、仕事。 |
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松下さんならではの、 プロジェクトペーパーの使い方はありますか？ |
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ありきたりなのかもしれませんが、手元にいつも置いておくって感じかな。 アイディアのメモや、電話のメモ。打ち合わせで使ったり、手紙を書いたり。 僕にとっては“なんでも帳”だね！ |
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最近のお仕事について、 教えてください。 |
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2012年5月22日に、スカイツリータウン・ソラマチ店として 2店舗同時オープンしました。 カレー専門店の「東京チャンプ」。 肉そばが看板メニューの「肉そば 業平」。 両店共に新業態なので、ドキドキワクワク。これから楽しみです！ |
